Un livre haut en couleurs et en saveurs !
Un beau livre graphique, contemporain et savoureux sur la cuisine antillaise. Jerôme Bertin nous fait découvrir 60 recettes parmi les meilleures et les plus authentiques de la Guadeloupe et de la Martinique et nous emmène dans un voyage gourmand unique.
8 portraits de personnalités d’origine antillaise photographiées qui parleront de leurs souvenirs de cuisine, de leurs plats favoris et des images sensorielles auxquelles ils peuvent être rattachés.
Goûts d'Antilles
29,95 €Prix
TVA Incluse
Texte Jérôme Bertin, photographies d'Aline Princet.
208 pages, format 23,5x28,5cm
Mango Editions, Collection Goûts d'ailleursParution 2020